スズキ(シーバス)釣ったどぉ~♪

先日 仕事の合間を縫って...
またまた海に行ってまいりました。

じゃ~~~~~~~ん
スズキ(シーバス)釣ったどぉ~♪

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........てか この魚....

実は最初は小さなメバル君が針に食いついていたのですが
そのメバル君が水面まで上がった来た時に...

海中から猛スピードで針がかりしているメバル君に
水飛沫をあげて食らいついてきたのです。

そらぁ~もう!びっくりしました!

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......で!

古民家 Cafe 夢日和 の オーナー川上にお願いして
料理してもらいました♪

スズキの洗い
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ムニエル(うにソース和え)
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カマの塩焼き
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カルパッチョ(ミーノ/ソース和え)
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いや~もう感激でございます。

私が料理すると刺身と煮つけくらいですが
やっぱり「プロ」が造ると...こうなるんですね♪
めちゃめちゃ美味かった~!

海の恵みに感謝・感謝・感謝


デザインファーム夢日和 山本智浩


ミーノの焼き

私は料理が三度の飯より大好き
ROCK を聞きながら料理をしていると時間を忘れてしまう

和洋折衷 スイーツと何でも作りますが
最近 音楽仲間にうけてるのが ミーノ焼き(笑)

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ミーノ焼きとは何ぞや?

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お好み焼きではあるのですが
かなり ふんわり感のある仕上がりです♪

お好み焼きと もんじゃ焼きの間のような感じで
一度食べたら病みつきになる 魅惑の味らしい(笑)

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パフォーマンス好きな私は その やわらこいお好み焼きを
巨大化にしてヒックリ返すのがスリル満点で これまた
病みつきミーノ焼き



一度食べにきて中毒になってくださいまし~♪

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古民家 CAFE 夢日和 川上美千乃

神戸 道の駅 フルーツフラワーパーク

先日 孫を連れて
神戸 道の駅 フルーツフラワーパークに行ってきました。

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とても天気がよくて風もそよそよと気持ち良い日で
時期的に桜も満開でほのぼのとした1日でした。

ここは道の駅ですが
広大なパークの敷地内に遊園地や温泉にも入れます♪

道の駅 神戸フルーツフラワーパーク


ランチはパーク内の
サンフラワーカフェさん
で頂きました。

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ここの アップルパイやパンケーキは絶品で
昨年は某有名テレビ番組にも取り上げられた一品です♪

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孫も大満足で食べていました~

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料金もリーズナブルで
家族連れには とても嬉しいお店です♪

1日 とても良い日になり
私と孫は帰宅後には仲良くバタンきゅーです 笑

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デザインファーム夢日和 山本智浩




灘区にある友の店に...

六甲でカフェを営んでる友の店に行ってきました。
夫婦仲むつまじく微笑ましいお店です

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ご主人のコーヒーとサンドイッチが評判ですが
今日はすじオムレツをいただきました。

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美味しかったです

奥様の止まらないおしゃべりと笑顔で
店内はにぎわい心温まるお店です。

いつまでも仲むつまじくねっ


古民家 cafe 夢日和 / 川上美千乃


主人と娘と花

春の訪れっていいもんですね

主人と娘が早起きして恋太郎(犬)散歩がてら
可愛い花を積んで来てくれます。

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すると次の日
主人がボケの花と鼓のような花瓶をGETしてくれ

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また次の日
宝塚小町 花桃 ミニチュア桜ゲットしてくれました。

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娘が喜び 剪定(せんてい)しながら
毎日主人と娘が花の話題で盛り上がっている。

花を眺めながら横で聞いているだけで癒される,,,

花のフェロモンを浴びて
幸せな毎日 春っていいなア

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古民家 cafe 夢日和 川上美千乃

息子の旅立ち

春の訪れとは逆に 大学卒業した息子が
東京に旅立ちました

息子の門出を娘の就職先の割烹料理屋で
母も招き楽しく笑いながら送る予定でした

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店を出る前に息子から花束と手紙のサプライズ

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普段 ぶっきらぼうなだけに
やられてしまった感満載で
かさ高い息子が居なくなるのはせいせいすると
思っていたのに 
息子を見送った後
涙が溢れ出る自分にビックリして

こんなはずではなかったと
何度も言い聞かせながら
翌朝 寂しさで目覚める自分に
再度驚き こんな事では
娘が家を出る日が来るときえらいことになりまするぞ
いかんいかん

息子よ…
大志を抱け

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古民家 cafe 夢日和 川上美千乃

美女5人が古民家 Cafe 食遊館に...

大好きな友達が春の訪れ共に
白川村の田舎道を探索しながら
ミーノの創作料理を食べに来てくれました
扉を開けてビックリ
美女5人が勢揃い

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楽しい会話が弾み
蓄音機を聞いていただいたり

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ステキな人生を生きてる女性に
出逢えた喜びに
乾杯

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いつもいつも素敵な出逢いを
運んできてくれる
素敵な友達に また感謝の日でした


最高の夢日和でした

美女5人は帰り道 田んぼに寄り道し
念願のつくしちゃんを
ちゃんと ゲットして 帰ったそうな…

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めでたし めでたし…

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古民家 cafe 夢日和 川上美千乃

今年2017年 初釣り

今年2017年 初釣りに行ってまいりました。


で...

今年はいつもとちょっと違うぜ!
やってしまいまいました チヌ 46cm





持って帰ってこっそり嫁と食すつもりが...
何故か?古民家 cafe のオーナー 川上が登場...笑





3人で海の幸を満喫しました(感謝)

デザインファーム夢日和 山本智浩

放置プレイ (´・Д・)」

ちょっと...(いや...かなり...)
ブログを放置プレイしてしまいました。

今年は夢日和を創立して5年目(みなさまに感謝)
これを期にブログを復活しました♪

で...

いきなりお知らせでございますが...

この度...デザインファーム夢日和の制作工房は
神戸市須磨区白川北部の古民家に開設する事になりました。
(事務所 連絡先は元の神戸市西区のままです)



この古民家では オーナーの川上ミチノが
「古民家 Cafe 夢日和」として
まだ準備段階で不定期ではございますが、
予約制の創作料理ランチと料理教室、音楽イベントなど行っております。









で...

このブログは...今後...

★デザインファーム夢日和( 代表 わたくし)
★古民家 cafe 夢日和 (代表 川上)
★神戸音楽同好会 NITE(参加している音楽サークル)
★KOBE ROCK BAND MIX JUICE(参加しているバンド)

4つの団体共通のブログとして
私 山本と川上で更新して参りますので、
どうぞよろしくお願い致します。

デザインファーム夢日和 山本智浩

プロフィール

Author:Yumebiyori
-------------------

このブログは...

★デザインファーム夢日和
(代表 山本智浩)

★古民家 cafe 夢日和
(代表 川上美千乃)

★神戸音楽同好会 NITE
(参加している音楽サークル)


3つの団体共通のブログとして
私 山本と川上で
更新して参ります...

どうぞ
よろしくお願い致します。

-------------------

< ブログ記入者 1 >

★デザインファーム夢日和 HP
代表 山本智浩(ヤート)

神戸の社会人音楽サークル
KOBE ROCK NITE
企画&ホームページを担当しております。

地元 神戸垂水の釣りクラブ
TFC 釣っております♪

-------------------

< ブログ記入者 2 >

★古民家 Cafe 夢日和
代表 川上美千乃(ミーノ)

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